農(nong)藥包括除(chu)草劑(ji)、殺(sha)蟲劑(ji)、殺(sha)菌劑(ji)等，一般(ban)為(wei)復雜的有機物，為(wei)使其在農(nong)作物上均勻分布(bu)，須加(jia)入表面活性劑(ji)配(pei)制成(cheng)可(ke)濕性粉(fen)劑(ji)或水(shui)包油(you)型乳劑(ji)。稀釋(shi)使用時將產生泡(pao)(pao)沫。泡(pao)(pao)沫的浮選作用，降低農(nong)藥水(shui)分散體的均勻度、影響藥效、同(tong)時干擾噴霧操(cao)作。故(gu)配(pei)制農(nong)藥時要加(jia)入消(xiao)泡(pao)(pao)劑(ji)。

化肥起(qi)泡(pao)(pao)的(de)原(yuan)因主要(yao)是因為(wei)在(zai)好氣(qi)(qi)菌發(fa)酵中，由于通氣(qi)(qi)攪拌(ban)與(yu)菌體代謝(xie)產生(sheng)(sheng)的(de)二(er)氧(yang)化碳以及培(pei)養液中蛋(dan)白質(zhi)等(deng)膠體物(wu)質(zhi)，而使培(pei)養液產生(sheng)(sheng)泡(pao)(pao)沫(mo)。而泡(pao)(pao)沫(mo)過多，氣(qi)(qi)體交換(huan)受阻，將(jiang)影響生(sheng)(sheng)產菌的(de)呼吸和代謝(xie)；如(ru)果(guo)泡(pao)(pao)沫(mo)控制不(bu)好，還(huan)會引起(qi)大量逃液，造成(cheng)浪(lang)費(fei)和污(wu)染(ran)環(huan)境(jing)；泡(pao)(pao)沫(mo)上升(sheng)到罐(guan)頂(ding),會從軸封(feng)滲出造成(cheng)染(ran)菌的(de)危(wei)險。